Nel cuore del quartiere San Giovanni a Roma, il ristorante Mike’s, situato in Piazzale Appio 7, invita gli appassionati del buon cibo a vivere un’esperienza culinaria unica. Un evento imperdibile, in programma per il 21 novembre 2023, offre ai partecipanti l’opportunità di immergersi nei sapori autentici delle diverse regioni italiane attraverso un affascinante viaggio enogastronomico.
Il gestore del ristorante, condividendo la sua passione per la ricchezza gastronomica italiana, ha sottolineato: “L’inizio di questo viaggio culinario con un focus sul Piemonte celebra la diversità culinaria e culturale del nostro paese. Il Piemonte, con la sua cucina raffinata, costituisce il punto di partenza ideale per esplorare le autentiche tradizioni gastronomiche italiane da nord a sud.”
Il menu Wine Pairing Piemonte di Mike’s Restaurant: un’esperienza sensoriale
Il viaggio gastronomico inizia con il celebre vitello tonnato, accompagnato da un calice di Roero Arneis DOCG Le Madri, un vino dal colore giallo paglierino che offre note di frutta a polpa gialla, pesca, frutti tropicali e miele di acacia. I ravioli del Plin, successivamente, saranno abbinati al Langhe Nebbiolo DOC, un vino che esprime le caratteristiche varietali del Nebbiolo con profumi sottili di fiori e frutta. Il secondo, a base di guancia con crema di patate e verza, sarà esaltato dal Nizza I Cipressi, un rosso elegante con sentori di frutti rossi maturi, spezie e accenni al tabacco. La chiusura dolce con un dessert a base di gianduja, caramello salato e nocciole sarà accompagnata da un Moscato d’Asti DOCG.
Il viaggio continua: appuntamento mensile da non perdere
Il successo del format Wine Pairing ha spinto Mike’s Restaurant a rendere l’esperienza mensile. Il prossimo capitolo di questo viaggio enogastronomico avrà luogo il 21 dicembre, trasportando gli ospiti nella suggestiva Toscana. Un’occasione unica per assaporare la regione attraverso una selezione di vini sapientemente abbinati ai piatti locali.
Armonia tra sapori e vini: la firma di Mike’s Restaurant
Il gestore del ristorante sottolinea l’impegno quotidiano del team nel creare un’armonia perfetta tra cibo e vino. Ogni piatto è il risultato di uno studio approfondito, mentre la selezione dei vini mira a sottolineare e arricchire l’esperienza gastronomica.
Mike’s Restaurant: Un’oasi culinaria a Roma
Fondato nel 2022, Mike’s Restaurant offre un’esperienza culinaria senza eguali a Roma. Dal mattino alla sera, il locale si adatta a ogni momento della giornata, offrendo colazioni energizzanti, pranzi di qualità e cene tranquille in un ambiente accogliente.
La terrazza al chiuso di Mike’s Restaurant consente agli ospiti di ammirare il cielo di Roma in ogni stagione. Con una disposizione interna che garantisce privacy e una sala dedicata per eventi privati, il ristorante si distingue per l’attenzione ai dettagli e l’ambiente unico che offre.
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