Set Completi

Set accessori vino completo

Se siete amanti del vino saprete bene che il prodotto è acquistabile con l’integrazione di accessori adeguati, disponibili in vari set. Essi ne facilitano l’apertura o permettono di verificarne la temperatura. In questo articolo li andremo ad analizzare singolarmente e vi guideremo nella scelta del set accessori vino più adeguato alle vostre esigenze.

Accessori da vino contenuti nel set

Prima di acquistare una qualsiasi tipologia di set da accessori è fondamentale conoscere gli elementi che potresti ritrovare al suo interno. Il numero e la qualità degli stessi variano a seconda della sofisticatezza del set. Vediamo di seguilo quali sono i principali accessori da vino ed analizziamoli singolarmente.

  • Cavatappi: il cavatappi è un accessorio fondamentale, in quanto consente di aprire la bottiglia di vino. Quelli più comuni presentano una forma a spirale e funzionano mediante la pressione esercitata su di una leva; quelli più recenti, invece, sono completamente elettrici e dunque molto più pratici da utilizzare.
  • Termometro: questo elemento è in grado di rilevare la temperatura del vino, che risulta essere più accurata se l’accessorio può essere immerso al suo interno.
  • Taglia capsule: si tratta di un accessorio che consente la rimozione della capsula che avvolge il collo ed il tappo della bottiglia di vino.
  • Raccogli goccia: si tratta di anelli che vanno applicati sul collo della bottiglia ed impediscono che il vino goccioli quando viene servito.
  • Tappo di ricambio: questo elemento è utile per conservare il vino anche dopo l’utilizzo se la bottiglia non è completamente vuota.
  • Manicotto di raffreddamento: si tratta di un accessorio in grado di abbassare la temperatura del vino quando la stessa si eleva troppo. Si tratta di un rivestimento dotato di gel refrigerante, un’alternativa valida al contenitore col ghiaccio in cui di norma viene posta la bottiglia.
  • Pompa: questo elemento consente di estrarre l’aria dalla bottiglia dopo l’utilizzo quando non è completamente vuota, così da preservarne le proprietà.
  • Sfioratore: si tratta di un accessorio di plastica o di alluminio con base di gomma e beccuccio, in grado di regolare la quantità di vino che deve essere versata.
  • Aeratore: questo elemento è collocato nel collo della bottiglia e consente all’aria di penetrare nel vino, così da migliorarne il sapore.
  • Piattino: si tratta di un accessorio supplementare che consente di riporvi al di sopra dello stesso i vari tappi rimossi.
  • Coravin: questo accessorio è utilizzato dai somelier per assaggiare il vino senza però aprire la bottiglia. È un elemento che viene introdotto nel tappo di sughero e preleva piccole dosi di vino.
  • Tessuto anti-goccia: si tratta di un fazzoletto di tessuto che viene avvolto sul corpo della bottiglia per assorbire gli eventuali gocciolamenti.
  • Decanter: questo elemento, così come i bicchieri, è utile a contenere il vino versato.

I migliori set di accessori da vino da acquistare online

Acquistare un set di accessori da vino online vuol dire avere il privilegio di confrontare più prodotti simili tra loro ed optare per quello che risulta essere più adeguato alle proprie esigenze. I siti Internet offrono una vasta scelta di modelli e vi accompagnano nell’acquisto mediante le recensioni ed i commenti di cui ogni prodotto dispone. Tra i set più diffusi online abbiamo selezionato i migliori e ve li proponiamo di seguito.

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Tipologie di decanter

Il decanter, così come accennato poc’anzi, è un accessorio che contiene il vino prima di essere sorseggiato. Le tipologie presenti in commercio sono davvero numerose e si differenziano tra loro per dimensioni, forme e misure. Il materiale più utilizzato per la realizzazione del decanter è il cristallo trasparente, utile a conservare la bevanda ed a valorizzarne l’aspetto ed il colore. L’accessorio, infatti, ha l’utilità di mantenere ottimale la temperatura del vino contenuto al suo interno. Ciò accade poiché il vino si ossigena ma i suoi sedimenti si depositano sul fondo. I decanter si presentano in commercio in due tipologie distinte:

  • decanter di minima ossigenazione: si tratta di una tipologia di decanter caratterizzata dalla presenza di un collo largo, ideale per vini che necessitano di maggiore tempo per la maturazione e per vini giovani non filtrati che dispongono di sedimenti facilmente posizionabili sul fondo;
  • decanter di massima ossigenazione: questa tipologia di decanter, conosciuta anche col nome di aeratore, dispone di un collo largo con la caratteristica fondamentale delle pareti che consentono al vino di ossigenarsi. In tal modo gli aromi forti vengono attenuati e resi più gradevoli ed i vini a lunga tenuta perfettamente conservati.

Tipologie di bicchieri

I bicchieri da vino, siano essi contenuti nel set o meno, sono fondamentali per contenere il vino e consentirne l’assaggio. I bicchieri più idonei a questo tipo di bevanda devono possedere un fondo ovale – utile ad arieggiarla – ed una parte superiore di forma conica, in modo tale da potenziarne l’aroma. Lo stelo deve essere facilmente maneggiabile e la superficie liscia e trasparente, così da risaltare il colore del vino. Tuttavia le dimensioni e la forma dei bicchieri variano a seconda della tipologia di vino versata al suo interno.

  • Vino rosso: per questa tipologia di vino è necessario l’acquisto di bicchieri dal fondo largo, di grosse dimensioni, che vanno riempiti per un terzo della grandezza. L’obiettivo è quello di ossigenare il vino e rafforzarne l’aroma.
  • Vino bianco: per questa tipologia di vino è necessario l’acquisto di bicchieri di dimensioni ridotte rispetto a quelli precedenti che bisogna riempire per metà. L’obiettivo è quello di mantenere costantemente fresca la temperatura del vino durante la consumazione.
  • Vino rosato: per questa tipologia di vino è necessario l’acquisto di bicchieri dalla struttura lunga, stretta ed alta, che vanno riempiti per metà. L’obiettivo è quello di favorire il movimento delle bollicine.
  • Vino dolce: per questa tipologia di vino è necessario l’acquisto di bicchieri dalla forma larga e non necessariamente lunga, che vanno riempiti per un quarto. L’obiettivo è quello di aumentare le potenzialità di un vino già denso.

Temperatura adeguata

Ogni vino necessita di essere servito ad una temperatura adeguata e differente dalle altre tipologie. Vediamo di seguito la temperatura di cui ognuno di essi necessita.

  • Vino rosso giovane: temperatura di 9°C;
  • Vino rosso invecchiato: temperatura di 15°C;
  • Vino rosso riserva: temperatura di 17°C;
  • Vino bianco dolce: temperatura di 8°C;
  • Vino bianco giovane: temperatura di 10°C;
  • Vino bianco fermentato in botte: temperatura di 12°C;
  • Vino rosato: temperatura di 10°C;
  • Vino dolce: temperatura di 7°C.

Tipologie di termometro

I termometri per vino si presentano in diverse forme e con metodi di misurazione differenti, vediamo di seguito quali sono quelli più utilizzati ed in che modo.

  • Termometro adesivo: si tratta di strisce adesive che vanno posizionate sulla bottiglia e permettono di misurarne la temperatura. Sono alquanto economici e non consentono di rilevare la temperatura del vino.
  • Termometro a mercurio: questa tipologia va introdotta all’interno della bottiglia per misurare direttamente il vino.
  • Termometro a nastro: si tratta di nastri che vanno posizionati intorno alla bottiglia per misurarne la temperatura. Proprio come quelli adesivi, si presentano in modo economico e non consentono di rilevare la temperatura del vino.
  • Termometro ad infrarossi: questa tipologia, alquanto sofisticata e costosa, utilizza gli infrarossi per misurare la temperatura interna della bottiglia.

Conclusione

Adesso che siete a conoscenza di tutti i componenti comuni di un set di accessori da vino, potrete procedere all’acquisto di quello che più si adegua alle vostre aspettative, scegliendo tra quelli che vi abbiamo elencato sopra. È fondamentale ricordare che gli elementi di cui il set dispone devono adattarsi alla tipologia di vino che usate consumare con frequenza, occupandosi dunque di valorizzarne il sapore e la consistenza, nonché l’aroma ed il gusto.

Un set di accessori che si rispetti deve contenere almeno un cavatappi, un termometro, un tappo ed un taglia capsule. Quelli più sofisticati sono dotati della maggior parte degli elementi elencati in precedenza, ad un costo ovviamente maggiore e non accessibile a chiunque. Anche se pochi, gli accessori contenuti all’interno del set devono essere di ottima qualità.

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