Elettrodomestici Cucina

Planetaria, prezzo e offerte

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Il mercato della cucina negli ultimi tempi sta vedendo crescere sempre più la presenza di elettrodomestici che permettono di preparare e cuocere alcuni prodotti (un tempo esclusiva di cucine industriali) direttamente a casa propria.

Indubbiamente uno degli strumenti più richiesti è la planetaria, modello più sofisticato ed evoluto rispetto a una normale impastatrice, che ha il compito di eliminare tutto il duro lavoro che facciamo per mescolare gli impasti, consentendoci inoltre di lavorarli in tempi decisamente ridotti e, in alcuni casi, anche di cuocerli, riducendo notevolmente i tempi di attesa.

Cos’è una planetaria e quanto costa

Prendendo il nome dal movimento rotatorio delle fruste in fase di impasto, simile alla rotazione dei pianeti, la planetaria rappresenta senza dubbio un’ottima scelta per tutti coloro che sono grandi appassionati del mondo della cucina: produzione di pane, torte, dolci sono all’ordine del giorno e, visti i costi, riuscire a fare queste cose in casa, per giunta con il minimo sforzo, può rappresentare una piccola rivoluzione.

Unico piccolo problema, è che questi macchinari non costano poco, e infatti, il prezzo rappresenta uno dei fattori che spesso fa desistere un potenziale acquirente dal propendere per l’acquisto di una planetaria.

Essendo il prezzo di questi elettrodomestici talvolta anche più alto di quello di un forno, di una lavastoviglie o di altri elettrodomestici considerati veramente fondamentali in casa, diventa ancor più importante prestare la massima attenzione in fase di acquisto, al fine di scegliere il modello giusto in base alle proprie esigenze.

Questo tipo di impastatrice da cucina, come detto, semplifica notevolmente il processo di cottura o di miscelazione.

Sono particolarmente utili per qualsiasi cottura che prevede impasti spessi, come pane o pasta per pizza, e ricette che richiedono compiti di miscelazione più complicati.

Generalmente le planetarie sono dotate di una grande ciotola e diversi accessori progettati per tipi specifici di miscelazione. Poiché sono fissi, possono essere lasciati lavorare in autonomia mentre si fa altro, accorciando ulteriormente i tempi di attesa.

Punto dolente è indubbiamente rappresentato da dimensione e peso, motivo per cui è bene scegliere di acquistare una planetaria solo se si è certi di poter disporre di spazio a sufficienza per posizionarla sul bancone della nostra cucina.

Le migliori planetarie da acquistare online

Come detto, questo elettrodomestico può rivoluzionare il tuo menù e le tue abitudini, perché grazie a esso potrai preparare sempre più spesso diversi tipi di pizza, pane e dolci direttamente a casa tua. Le planetarie non costano poco, ma se ne acquisti un buon modello l’investimento ripagherà a lungo termine, perché non dovrai più ordinare questi prodotti in un negozio. Per essere sicuro di scegliere al meglio, ti consigliamo di consultare la nostra lista dei modelli più venduti.

N. 1 Più Venduto
KICHOT Impastatrice Planetaria, 4,5 Litri 1300W 10 Velocità Robot da Cucina Elettrico con Gancio per Impastare, Frusta Piatta, Frusta a Filo e Paraspruzzi (Rosso)
  • [FACILE DA PULIRE]: la ciotola in acciaio inossidabile per uso alimentare da 4,5 litri può soddisfare tutte le esigenze della tua cucina. La ciotola di miscelazione con paraspruzzi in ABS significa che non devi preoccuparti di schizzi di farina o panna durante la pulizia; È possibile aggiungere liberamente più di 25 tipi di accessori opzionali per dorare l'impasto e la velocità di agitazione può essere mantenuta uniformemente sotto carichi pesanti.
  • [MOTORE DA 1300 W AD ALTE PRESTAZIONI]: La macchina da cucina KICHOT ha un motore in rame puro ad alte prestazioni da 1300 W e un robusto guscio in ABS per garantire un processo di lavoro rapido e completo. Il gancio per impastare (impasto pesante) ha 1-3 impostazioni di velocità, il mixer ha 4-7 impostazioni di velocità (impasto medio-pesante) e 8-10 velocità di agitazione (impasto leggero).
  • [FISSAGGIO MULTIPLO E DESIGN ANTISCIVOLO] Funzione di cambio velocità a impulsi e 6 velocità: 1-2 velocità: adatto per impastare. Grado 3-4: Adatto per insalata mista/burro. Gradi 5-6: Adatto per montare albumi e panna. La funzione a impulsi del file P può rendere il gusto del pane e del burro più tenero e sodo e l'orbita planetaria di 360 gradi può essere inviata in modo più uniforme.
  • [ACCESSORI PER MISCELATORI PER LA CASA] Macchina da cucina KICHOT, set di accessori: set di biscotti da 6 pezzi, comprensivo di frusta professionale, gancio per impastare professionale in acciaio inossidabile, miscelatore piatto, piatto splash, raschietto per pasta in silicone e separatore di uova.
OffertaN. 2 Più Venduto
Impastatrice Planetaria Facelle Robot da Cucina 1500W Mixer Cucina 8,5L Basso Rumore Multifunzione Impastatrice Professionale con Ganci Impastatore 6 Velocità , lavabile in lavastoviglie(silver)
  • 【 Impastatrice planetaria da 8 L】: il planetaria è dotato di un potente motore in rame puro da 1500 W e di un chip intelligente, che lo fanno funzionare ininterrottamente per lungo tempo con meno calore. Il design accessorio imita il pianeta, 59 punti di tracciamento incorporati, agitazione senza interruzioni a 360 °, agitazione più accurata. Pertanto, l'impasto può formare rapidamente un film sotto una ricetta specifica e il pane tostato è più delicato e morbido.
  • 【Impastatrice 3 in 1】: il impastatrice professionale Facelle è dotato di frusta, gancio per impastare, battitore e controllo della velocità 6+P, che lo rendono adatto a una varietà di ricette ed esigenze di cottura. Prepara facilmente torte, pane, biscotti, pizze, muffin e waffle, ecc. Il paraspruzzi aperto aiuta ad aggiungere ingredienti durante il lavoro.
  • 【Accessori per il livello di sicurezza alimentare】: gli accessori del planetaria sono rivestiti in teflon, che può essere utilizzato a lungo senza danneggiarsi o annerirsi. La frusta è realizzata in acciaio inossidabile 304, tutti gli accessori di miscelazione possono essere a contatto con il cibo, nessun danno e il gusto del cibo non viene modificato. Il nostro planetaria offre una garanzia di qualità di 3 anni per la sostituzione gratuita delle parti.
  • 【Design inclinabile e antiscivolo】:Con il design della testa inclinabile, è possibile inserire ed estrarre facilmente la ciotola in acciaio inossidabile e 3 accessori. 6 ventose inferiori per garantire che il robot da cucina aspiri saldamente la superficie del tavolo quando è in funzione. La luce LED blu è l'indicatore di alimentazione del mixer cucina.
OffertaN. 3 Più Venduto
N. 4 Più Venduto
Impastatrice Planetaria, Zuccie 1000W Robot da Cucina Multifunzione, 4.5L Impastatrice Professionale con Frusta, Gancio per Impastare, Frusta per Dolci, Ciotola di Acciaio Inossidabile (Nero)
  • Eccellente Miscelatore In Piedi: Motore di rame puro 1000W con 8 velocità e modalità di impulso (basso rumore), nuovo sistema di agitazione planetaria. Questa impastatrice può garantire una miscelazione su misura senza sforzo e a fondo per una varietà di alimenti, dalla pasta al gelato, dagli albumi all'impasto del pane
  • Progettazione di Sicurezza: Nuovo design della testa inclinabile, Il miscelatore per torte non solo consente un libero accesso alla ciotola del mixer e al battitore collegato, ma è anche facile da installare e rimuovere la, 4 robuste ventose in silicone sulla base aiutano a fissarlo al bancone e impediscono di ""camminare"" durante il funzionamento.
  • Set Di Accessori Multipli e Lavabile In Lavastoviglie: La cottura del mixer per alimenti Zuccie con una frusta, un gancio per impastare e una frusta per mescolare, offrendo versatilità di miscelazione per frullare, sbattere, montare, impastare, mescolare uova o panna. Facile da usare per fare torte, pane, biscotti, pasticcini, muffin e waffle. Gli accessori di miscelazione sono lavabili in lavastoviglie.
  • 4.5L Ciotola di Miscelazione in Acciaio Inossidabile: Forma interna speciale, maniglia comoda, protezione sul bordo della ciotola per garantire una lunga durata e un funzionamento sicuro
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Bosch MUM5 Impastatrice Planetaria Robot Da Cucina Multifunzione, 900 W, 7 Velocità, Grigio
  • Cucina come un professionista con la macchina da cucina Bosch MUM5, grazie al potente motore da 900 W e a una varietà di accessori per impastare, mescolare e montare con risultati rapidi ed efficaci
  • Le 7 velocità e la funzione Pulse permettono preparazioni semplici e veloci, mentre la posizione di parcheggio automatica degli accessori rende facile l'aggiunta degli ingredienti nella ciotola
  • Lavorazione ottimale di tutti gli ingredienti con il movimento planetario 3D e grande praticità grazie al sistema EasyArmLift che consente di sollevare il braccio della planetaria senza alcuno sforzo
  • La macchina da cucina MUM5 è facile da pulire e include un set di accessori da pasticceria con frusta per mescolare, frusta per montare a neve e gancio per impastare, tutti lavabili in lavastoviglie
N. 6 Più Venduto
FRIFER 8 in 1 Impastatrice Planetaria Cucina 1500W 7L Basso Rumore Multifunzione Impastatrice con Tritacarne, Gancio per Impastare, Frusta, Sbattitore, Kit Salsiccia, 1.5L Frullatore Succo
  • 🍕【Impastatrice Planetaria Multifunzione 8 in 1】Il robot da cucina con un potente motore da 1500 W e un robusto alloggiamento in ABS. L'impastatrice ha 6 diverse velocità, una ciotola da 7 litri, dalla miscelazione lenta alla miscelazione veloce, impastare, montare, mescolare, montare ed emulsionare. Diversifica le tue abilità di cottura e cottura aggiungendo accessori come macchina per la pasta, spremiagrumi, tritacarne, tritacarne, kit per la preparazione di salsicce e altro ancora.
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  • 🍪【Stabile e sicuro】il gancio e il tavolo sono realizzati in metallo resistente, resistente e durevole. Le ventose in silicone antiscivolo assicurano che il impastatrice planetaria cucina rimanga silenzioso durante il funzionamento anche quando è sottoposto a un uso intenso. Il sistema di sicurezza del motore garantisce che il processo si arresti a temperature elevate del motore e possa essere avviato solo dopo che si è raffreddato.
  • 🥐【Design a basso rumore e basse vibrazioni】questa impastatrice ha un sistema silenzioso di meno di 73 decibel, sia al mattino presto che a tarda notte, può svolgere il lavoro in modo rapido, efficiente e silenzioso. Puoi usarlo per preparare deliziose ricette in qualsiasi momento della giornata. Adatto a tutti gli amanti della cucina e della pasticceria. È l'impastatrice perfetta per la tua cucina e un ottimo regalo per amici e familiari.
N. 7 Più Venduto
Impastatrice Planetaria, OSTBA 8 Velocità Robot da Cucina Grandi 5,2L con Ciotola in Acciaio Inossidabile, 1000W Basso Rumore Impastatrice da Cucina, Protezione da Spruzzi, Senza BPA
  • POTENTE E PROFESSIONALE: il impastatrice planetaria OSTBA è un professionale aiuto in cucina per impastare, glassare, preparare meringhe e creme, prodotti da forno e altro ancora. Il robot da cucina dispone di un motore in rame puro da 1200 W ma molto silenzioso con rumore ≤ 72 dB, così da goderti la cottura ma non semplicità!
  • VARIE VELOCITÀ E SPAZIOSITÀ: 8 velocità per una miscelazione precisa e accurata. Il funzionamento planetario ruota senza sforzo per impastare pane e pasta per pizza, preparare torte, biscotti, waffle, pasticcini, muffin e altro ancora. Il robot da cucina ha una grande capacità di ben 5,2 litri in grado di soddisfare le diverse esigenze della famiglia per feste e riunioni.
  • Costruzione interamente in metallo: il robot da cucina è dotato di corpo in alluminio, accessori e ingranaggi interamente in metallo per garantire una lunga durata. Il design compatto (357 * 222 * 376 mm) è incredibilmente facile da riporre e molto meno ingombrante come altre opzioni.
  • CONVENIENTE: la classica testa inclinabile all'indietro consente un facile accesso al boccale o agli accessori e consente di aggiungere gli ingredienti. E lo scudo per miscelare può prevenire schizzi e pasticci! Grazie al suo peso di 9,8 kg e ai 4 piedini antiscivolo, rimane stabile anche ad alta velocità senza scivolare.
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Kenwood Titanium Chef Baker XL, Planetaria con Frusta K, Gancio per Impastare, Frusta a Filo, Frusta Gommata, Ciotola da 5 e 7 Litri, Accessorio Robot e Frullatore, KVL85.424SI, 1200W, Argento
  • 1200W DI POTENZA Il motore è intelligente e si adatta a tutto ciò che desideri cucinare utilizzando solo la potenza di cui hai bisogno
  • BILANCIA EASYWEIGH Pesa gli ingredienti direttamente nella ciotola o in qualsiasi accessorio mentre prepari le tue ricette
  • SISTEMA LIGHTLIFT Per aggiungere ingredienti alla tua ricetta o per assaggiare il tuo piatto basta semplicemente premere il pulsante nella parte ottimo della testa per sollevarla senza sforzo
  • 25 ACCESSORI OPZIONALI Espandi la creatività grazie ai 25 accessori opzionali. Collegati ad alta o bassa velocità, possono mescolare, affettare, spiralare, sminuzzare, grattugiare e fare succhi

Perché acquistare una planetaria

Se sei un patito di cucina e ti piace impastare e possedere tutti gli strumenti per cucinare pizze o pane a casa, allora la planetaria fa decisamente al caso tuo.

Parliamo di uno strumento rivoluzionario veloce e potente, sicuramente più di una impastatrice a mano, di cui sono molto più potenti, oltre che decisamente più complete.

Tra l’altro, essendo dotate di una struttura solida, le planetarie possono essere avviate e lasciate a mescolare gli ingredienti in autonomia, mentre noi continuiamo ad occuparci di altre faccende.

Vantaggi e svantaggi circoscritti all’acquisto di una planetaria

Vediamo ora nel dettaglio perché conviene e perché non conviene acquistare uno di questi elettrodomestici.

Vantaggi

La planetaria non è semplicemente un’impastatrice, considerando che quando il macchinario è in azione tutti gli ingredienti vengono prelevati ai tempi giusti, permettendo quindi una lavorazione dell’impasto omogenea ed uniforme.

Il risparmio di tempo è uno dei fattori principali che contraddistingue questo elettrodomestico, oltre a quello in termini di fatica, considerando che generalmente impastare a mano richiede uno sforzo non indifferente.

Le planetarie quindi permettono di preparare le ricette in tempi rapidi e meno stressanti, alla portata anche di chi non dispone di energie sufficienti o che sia sfavorito da limitazioni fisiche.

Al giorno d’oggi sono disponibili diversi modelli di planetarie, a seconda del budget a disposizione e da ciò che gli si richiede fare.

L’ampia gamma di accessori a disposizione, tra l’altro, è una discriminante molto interessante, consentendo la preparazione di ogni tipo di impasto possibile, partendo da una semplice crema a una sfoglia complessa, piuttosto che una pizza anche particolarmente elaborata.

Svantaggi

Di contro, questo tipo di planetaria da cucina necessita di lavorare ad alta potenza, quindi usare molta energia elettrica, il che porta a consumi abbastanza consistenti.

A questo va aggiunta la discriminante della potenza: per andare incontro alle esigenze economiche dei clienti infatti, alcune case hanno prodotto planetarie con motori dotati di potenza limitata, che sì limitano i consumi, ma che così limitano anche l’efficienza in fase di produzione e possono rallentare il processo di impasto, rappresentando quindi la classica scelta un po’ “vorrei ma non posso” che porta ad accontentarsi di risultati leggermente più mediocri.

Al di là di queste due annotazioni, non risultano esserci grossi motivi che dovrebbero consigliare di lasciar perdere con l’acquisto di una planetaria.

Come scegliere una planetaria

Ci sono alcune caratteristiche a cui bisogna prestare attenzione prima di scegliere la nostra planetaria. Vediamoli di seguito.

Quali materiali

I materiali utilizzati di solito dalle case produttrici di planetarie sono acciaio inox, plastica resistente e vetro, ossia i materiali più solidi ed efficaci per la lavorazione degli ingredienti e soprattutto i migliori nel garantire durabilità e resistenza all’usura del tempo e dell’utilizzo più o meno frequente.

Sarà importante lavare le componenti delle planetarie con attenzione, dando possibilmente uno sguardo al libretto di istruzioni dal momento che, specialmente gli ultimi modelli, sono rivestiti da smalti protettivi speciali che a contatto con calore e/o saponi potranno perdere la patina e quindi le caratteristiche per cui è stato applicato il prodotto.

Quale motore

Nella fase di selezione del modello più indicato, è fondamentale considerare il tipo di motore in dotazione: le planetarie, al giorno d’oggi, dispongono di motori a presa diretta o a trasmissione.

Le impastatrici planetarie oggi in commercio sono di solito realizzate con un motore a presa diretta, che lavora quindi tramite induzione di energia diretta alle fruste tramite un braccio meccanico che le rende più potenti, oppure uno a trasmissione, che consente il movimento delle fruste tramite alcune cinghie interne, con una maggiore dispersione di energia.

Come facile intuire, dovendo scegliere la tipologia di planetaria, è consigliabile propendere per un motore a presa diretta, per ottenere una maggiore durevolezza e soprattutto delle prestazioni migliori, visto anche il minor numero di componenti interne, a differenza dei motori a trasmissione dove c’è il rischio di fusione delle cinghie e quindi la possibilità di dover ricorrere spesso al servizio di assistenza.

Ovviamente il costo è di fascia medio-alta, ma senza dubbio risulta un investimento più sicuro rispetto a un’impastatrice meno performante, essendo in grado di lavorare impasti solidi senza pericolo di rovesciare l’impasto, il tutto in risultati rapidi e ottimizzando il consumo elettrico richiesto, a differenza di una macchina a trasmissione.

Accessori in dotazione

Oltre al cestello e al motore, parte fondamentale in una planetaria sono le fruste. Una buona planetaria, inoltre, non può fare a meno di:

  • frusta a filo, da utilizzare con ingredienti liquidi, è dotata di più fili metallici in modo da poter incorporare più aria negli impasti e nella realizzazione di creme o panna montata;
  • frusta a K o a foglia, come può ricordare la sua forma, piatta e larga, che permette la lavorazione di impasti poco compatti e semi-solidi, ideale per la realizzazione di pasta frolla e torte morbide come un pandispagna;
  • frusta a S, ovvero l’iconico gancio impastatore, una frusta dalla forma a uncino ottima per girare e sollevare l’impasto mentre la macchina è in azione e per permettere la sua rimozione una volta terminata la lavorazione. Particolarmente indicata per lavorare impasti di pane e pizza, quindi più compatti e solidi;
  • un coperchio anti-schizzo, da fissare tra il braccio meccanico e la frusta scelta, una mano santa per evitare di sporcare il bancone della cucina.

Quando costa una planetaria

Una volta compreso come funziona una planetaria, per acquistarne una è importante stabilire un budget di riferimento: orientativamente sul mercato sono disponibili prodotti del genere anche in fascia medio-bassa, quindi in un range di prezzo compreso tra i 100 e i 500 euro, prezzo che può ovviamente lievitare in caso di aggiunta di accessori particolari.

Di solito pagare un prezzo mediamente alto è sinonimo di affidabilità: la planetaria, in quel caso, sarà costruita con materiali più solidi e soprattutto il motore sarà più affidabile, potente e al contempo anche silenzioso.

Ultimo aggiornamento 2022-05-16 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API

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