Per realizzare deliziose crepes salate o dolci in modo più comodo, facile e veloce, è necessario disporre di una crepiera. Questo prodotto riscalda in modo efficiente e uniforme l’intera base antiaderente per evitare che le crepes si attacchino o si rompano.
La crepiera è uno strumento semplicissimo che permette di preparare in modo comodo e veloce gustosissime crepes servendosi semplicemente di uova, latte e farina.
Ma non è tutto, perché la crepiera è uno strumento che ci consentirà anche di preparare delle ottime omelette, gustosi pancakes o anche semplicemente delle fettine di bacon arrostite ad arte.
In questa guida ti spiegheremo tutto ciò che ti serve sapere su una crepiera in modo che tu possa scegliere il modello che più si adatti alle tue esigenze.
Perché comprare una crepiera
Fare le crepes in casa è semplicissimo e bastano pochissimi ingredienti. Tuttavia, per ottenere un risultato perfetto è necessario avere in cucina uno di questi utensili.
Se ti piacciono le crepes e di solito le prepari spesso, non pensarci due volte e trova oggi la crepiera più adatta alle tue esigenze.
Per preparare crepes perfette
Questi utensili sono appositamente progettati per realizzare questo tipo di preparazione. Ha pareti basse e una piastra antiaderente per facilitare il processo. Sono quindi in grado di ottenere una perfetta cottura dell’impasto, oltre che una forma tonda incomparabile.
Tuttavia, per rendere perfetta una crepes, dovrai anche tenere conto di alcune nozioni di base, come regolare la temperatura in ogni momento o utilizzare la giusta quantità di grasso. Allo stesso modo, se la ricetta non è ben formulata, risulta troppo liquida o densa, e la crepe non avrà il sapore e la consistenza sperate.
Molto facile da usare e da pulire
Sebbene sia possibile preparare le crepes anche in padelle convenzionali, queste rendono il compito molto più difficile, poiché hanno le pareti più alte ed è più difficile girarle.
Questo utile strumento può essere messo in lavastoviglie (nel caso dei modelli non elettrici) o essere pulito con acqua fredda e un sapone neutro, in modo che non si graffi, a patto di non strofinare la superficie antiaderente perché così perderebbe tutta la sua efficacia.
Le migliori crepiere da acquistare online
Elettriche o manuali, se preferisci nella variante a immersione, ciò che non cambia è che le crepiere possono rappresentare un acquisto straordinario per le nostre cucine. Grazie all’introduzione di questo dispositivo nella nostra quotidianità avremo come un rifugio di felicità sempre a portata di mano per rendere speciale qualsiasi momento. Per goderti appieno le tue crepes però, è necessario che tu scelga un modello di crepiera all’altezza. In tal senso, ti mostriamo la lista dei modelli più venduti sul web. Se scegli tra questi, non ti puoi sbagliare!
- Crepe maker elettrico da 1000 W con rivestimento antiaderente che impedisce l'aderenza e ottiene i migliori risultati.
- Rullo e spatola per impasto inclusi per una maggiore facilità d'uso.
- Potenza regolabile per soddisfare tutti i gusti. Spia luminosa che ti avvisa quando il crepe maker è pronto per cucinare.
- Interruttore on/off con spia luminosa. Sicuro da usare grazie alla protezione contro il surriscaldamento.
- PIASTRA PER CREPES ELETTRICA: prepara crepes fatte in casa dolci e salate per dessert golosi o merende creative in compagnia di grandi e bambini
- CREPES, PANCAKE E PIADINE: la piastra antiaderente è pensata per cuocere le crepes in modo omogeneo e per girarle facilmente e poi è semplicissima da pulire
- ACCESSORI INCLUSI: 2 spatole e stendi-impasto in legno sono incluse nella confezione, così che le tue crepes siano buone, cotte in modo uniforme e pronte da guarnire
- ANCHE PER PANCAKE: con la crepiera elettrica Crepes Maker Party Time, anche i pancake diventano semplici e veloci da realizzare per gustarli caldi, soffici e appena fatti; ti basta aiutarti con un mestolo e girare il pancake appena vedi affiorare sulla superficie le bolle
- Crepiera con manico da 800 watt
- Crepiera di 20cm con piedini antiscivolo per una maggiore stabilità
- Rivestimento antiaderente della piastra per una facile e rapida pulizia
- Piatto per crepes nella confezione
- Set composto da una crepiera con rivestimento antiaderente e due spatole in legno Ballarini
- Costruzione in alluminio forgiato a freddo, Manico in acciaio compatibile con l'uso in forno, Per riscaldare le pietanze in modo uniforme senza punti surriscaldati
- Facile da usare: Utilizzabile in forno fino a 160° C, Compatibile con tutti i piani cottura eccetto quelli a induzione, Lavabile in lavastoviglie - Lavaggio a mano consigliato
- Lavorazione di qualità: rivestimento antiaderente multistrato, resistente alle alte temperature
- Antiaderente: Con la superficie antiaderente e la distribuzione uniforme del calore, le vostre crepes scivoleranno via dalla superficie facilmente e cuoceranno in modo uniforme, senza grumi o bruciature, per una facile servizio e pulizia.
- Rullo e spatola per impasto inclusi per una maggiore facilità d'uso.
- Termostato regolabile: il potente elemento riscaldante da 1000 Watt con una precisa manopola di controllo della temperatura ti offre risultati sempre deliziosi e uniformi ogni volta, viene fornito con una semplice manopola rotante per consentirti di impostare la temperatura in base al calore di cottura desiderato.
- Versatilità: con questa crepiera elettrica e piastra puoi preparare rapidamente e facilmente crepes, blintze, pancake, omelette, frittelle di patate e molti altri piatti preferiti per la colazione a casa. Questa padella multifunzionale per crêpe funge anche da piastra, quindi puoi usarla giorno e notte.
- Padella ideale per la preparazione di crepes
- Realizzata in alluminio con rivestimento interno antiaderente
- Dimensioni: Ø24xH2 cm
- Made in Italy
- Diametro piastra 20 cm
- Superficie di cottura antiaderente
- Completo di ciotola per impasto
- Uso facile: Prepara, Intingi e Cuoci
- ✔️ Scopri il mondo culinario delle crepes con il nostro crepes maker di alta qualità! Non importa se dolce o salato, con questo potente utensile da cucina potrete creare crepes perfette in un batter d'occhio che delizieranno la vostra famiglia e gli ospiti.
- ✔️ Dettagli e dimensioni: 700 Watt 20 cm di diametro cavo di alimentazione fisso: circa 80 cm
- ✔️ Rivestimento antiaderente per una preparazione senza sforzo: il nostro crepes maker è dotato di un rivestimento antiaderente di alta qualità che assicura che le tue crepes non si attacchino alla piastra riscaldante. Questo non solo facilita la preparazione, ma anche la pulizia è un gioco da ragazzi.
- ✔️ Manico Cool Touch per la massima sicurezza: la sicurezza è per noi al primo posto. L'impugnatura Cool Touch consente di utilizzare il crepes maker in modo sicuro senza bruciarsi le dita. In questo modo è possibile girare e servire le crepes senza doversi preoccupare di possibili ustioni.
- Ampia superficie – Questa piadiniera ha un diametro di 30 cm, delle dimensioni che consentono di preparare agilmente e simultaneamente crepes, gallette, piadine e molto altro
- Potenza regolabile – La temperatura della piastra per crepes può essere controllata in maniera accurata, per una doratura perfetta e al punto giusto
- Multifunzione – La macchina per crepes è versatile, poiché è adatta a diverse preparazioni dolci e salate, e viene fornita con una spatola per la pastella e un giracrepes in legno
- Rivestimento antiaderente – La crepiera professionale è dotata di un rivestimento antiaderente che impedisce alla pastella di attaccarsi e facilita la pulizia
- La collezione Kamberg è certificata per tutti i tipi di piani cottura: induzione, gas, piastre elettriche e vetroceramica; Kamberg ti garantirà una cucina sana, naturale e senza grassi, così come un lavaggio rapido dopo l’utilizzo; Kamberg, creatore di emozioni in cucina
- Questa crepiera di 32 cm dotata di manico removibile semplifica il lavaggio e può essere riposta facilmente
- Compatibile con l’utilizzo in forno fino a 220° C (senza il manico removibile) e lavabile in lavastoviglie
- Rivestimento antiaderente senza PFOA
Tipologie di crepiera
In commercio solitamente esistono principalmente due tipologie di modelli: quello a padella e quello elettrico. I due modelli variano fra di loro ovviamente in base al funzionamento oltre che alla forma e alle dimensioni.
Crepiera padella
Le crepiere manuali (o a padella) sono quelle che non utilizzano corrente elettrica per lavorare nella preparazione delle crepes, ma vengono poste sul fornello, qualunque sia la tipologia.
Questo modello altro non è che una padella con un piatto speciale, di altezza ridotta e di grande diametro, in grado di riscaldare facilmente l’intera base e aiutare a formare le frittelle.
Questo modello si compone di due parti principali: da una parte il fondo della padella, che può essere in acciaio, alluminio o ferro; e dall’altra il manico, allungato per maneggiarlo comodamente. La sua caratteristica principale sono le pareti basse che aiutano a rimuovere la crepes una volta pronta.
Crepiera elettrica
La crepiera elettrica è uno strumento costituito da una piastra di diverso diametro che viene collegata alla corrente elettrica per poter preparare crepes in totale comodità e senza preoccuparsi di porla su un fornello.
I modelli per uso professionale hanno solitamente dimensioni di circa 30 cm o superiori e hanno una potenza compresa tra 1000 e 2000 W, mentre i modelli domestici si assestano su parametri di gran lunga inferiori. La temperatura durante la cottura può essere regolata grazie al termostato che incorpora, con vari livelli in modo che il risultato sia perfetto.
Questi dispositivi sono molto più grandi dei produttori di crepe manuali, quindi puoi trovare problemi per la conservazione.
Crepiera ad immersione
Quella ad immersione è una particolarissima tipologia di crepiera, caratterizzata dalla sua forma bombata e dalla preparazione della crepe molto definita, praticamente professionale.
È uno strumento diverso da quelli comuni, addirittura esclusivo, visto che offre delle ottime prestazioni in maniera efficacissima e in tempi decisamente più rapidi. È acquistabile sul mercato sia in versione elettrica, sia in quella autonoma utilizzabile solo con il piano di cottura.
È detta ‘ad immersione’ per la particolare modalità in cui viene utilizzata. Infatti, per cucinare le crepes basterà immergere interamente il prodotto sul liquido del composto della crepe, procurando così il fenomeno dell’immersione. Per questo motivo è vista come un mix tra padella normale e quella elettrica, è composta sempre da materiale antiaderente, un manico abbastanza lungo che consente di maneggiare il tutto senza il rischio di scottarsi, e possiede dimensioni e forme della classica padella che si trova in tutte le cucine.
La crepiera ad immersione, tra le altre cose, è anche molto più accessoriata rispetto alle precedenti tipologie di modelli, essendo dotata di alcuni strumenti che rendono più agevole e precisa la preparazione per le crepes. È implementata infatti da un piatto fondo molto simile ad una bacinella e una frusta utile per l’impasto.
La preparazione delle crepes risulterà semplicissima con questo particolare modello. Se si possiede una padella elettrica la si collegherà alla corrente, attendendo che questa sia riscaldata al punto giusto: saremo in grado di accorgercene perché ci verrà segnalato con una spia rossa; se invece abbiamo una semplice padella normale, basterà metterla sul fuoco per pochi minuti e nel frattempo preparare il composto.
Dopo aver immerso tutto il composto all’interno della padella e averlo steso per bene coprendo tutti gli spazi, bisogna aspettare che questo sia pronto: in questo caso sarà importante osservare bene se l’impasto in cottura presenta delle bollicine o è liscio, nella seconda ipotesi è pronto.
Immergiamo quindi la crepiera direttamente nel liquido con la scodella in dotazione, facendo attenzione che tutte le parti della padella siano ben coperte, si rigirerà l’impasto col mestolo per cuocere l’altra parte e infine la crepe sarà pronta.
Quanto costano le crepiere
Il prezzo di una crepiera di solito non è molto alto. Se non vuoi spendere molti soldi per questo utensile, puoi acquistarlo da circa 10 euro (considerando il modello manuale a padella). Quelli più economici sono solitamente realizzati con materiali come l’alluminio, mentre i modelli più costosi sono elettrici e sono fabbricati in acciaio, ferro, rame e titanio. In assoluto una buona crepiera elettrica puoi acquistarla a circa 30 euro, che per una manuale rappresenta il prezzo massimo di un modello top.
Come pulire una crepiera
Pulire la crepiera dopo ogni utilizzo è molto semplice. Tuttavia, dovresti tenere a mente alcune nozioni.
La prima è che si consiglia, a meno che non sia specificato il contrario direttamente dal produttore, di utilizzare questi dispositivi solo per preparare le crepes, altrimenti il materiale antiaderente potrebbe danneggiarsi e il risultato non sarà quello previsto.
Una volta terminato l’utilizzo non sarà necessario lavare il piatto con sapone e paglietta, ma sarà sufficiente pulire un panno asciutto o un tovagliolo di carta per eliminare il grasso rimasto sulla superficie.
Puoi anche aspettare che la crepiera si raffreddi per pulirla con acqua fredda e un detersivo non abrasivo, oppure metterla in lavastoviglie nel caso di un modello non elettrico.
Prima di riporlo di nuovo, assicurati che il dispositivo sia asciutto. Per evitare graffi è invece consigliabile appoggiare un tovagliolo o un panno sulla parte interna antiaderente prima di riporlo.
Ciò garantirà che la tua crepiera durerà a lungo e in condizioni ottimali.
Ultimo aggiornamento 2023-12-07 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
