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Bilancia da cucina, prezzo e tipi

La bilancia da cucina è un accessorio fondamentale per tutte le cucine. Disponibile in forma digitale o analogica, permette di misurare in maniera sofisticatamente precisa il peso di ogni tipo di ingrediente.

Questo strumento risulta di assoluta importanza visto che ci sono ricette in cui gli ingredienti devono essere dosati con grandissima precisione, o magari nell’ambito di una dieta che mira ad essere molto oculata e la possibilità di controllare i dosaggi si rivela cruciale per rispettarla in ogni punto.

Una bilancia da cucina è sicuramente uno strumento fondamentale da possedere in casa, e proprio per questo negli ultimi anni sono stati immessi sul mercato diversi tipologie di queste bilance, capaci oggi di accontentare tutti i gusti e tutti i portafogli.

Bisognerà però, come per ogni dispositivo di questo genere, valutare bene ogni dettaglio prima di acquistare e saper scegliere sapientemente tra i vari modelli a disposizione.

Scegliere una bilancia da cucina

Uno dei fattori fondamentali che riguardano la scelta è sicuramente l’indecisione che nasce tra le due tipologie che vanno per la maggiore: meglio una bilancia analogica o digitale?

Bilancia da cucina analogica

La bilancia analogica è quel particolare tipo di bilancia che permettere di misurare, pesare e dosare gli ingredienti, secondo un procedimento che si può definire meccanico: solitamente infatti vi è un recipiente su cui inserire gli ingredienti che si desiderano pesare, posto sopra al bilancino che, dopo essere stato tarato manualmente, permette di capire, a seconda del movimento di un ago su un quadrante, quanto pesa un dato alimento.

Questo caratteristico meccanismo presenta dei vantaggi non da poco, nella misura in cui consente di tenere la bilancia sempre in funzione, in quanto non necessita di pile per la batteria, e questo presenta un vantaggio non da poco, specie in termini economici e di comodità.

La differenza però la fa sempre la qualità, e su questo fondamentale la bilancia da cucina analogica è un po’ manchevole: dato il suo carattere ‘manuale’, infatti, si corre il rischio di pesare in maniera fallace gli alimenti, considerato il fatto che parecchi valori intermedi vengono calcolati alla buona, presentando quindi alcune difficoltà nella lettura del peso.

Bilancia da cucina digitale

La bilancia digitale presenta innumerevoli funzionalità rispetto a quella analogica. Essendo caratterizzata da alcuni sensori presenti sul piatto-bilancia, permette di essere assolutamente più precisa nella misurazione degli ingredienti ed è dotata di particolari peculiarità che consentono di sfruttare nella sua massima potenzialità questo prodotto.

Inoltre questa tipologia di bilancia da cucina è più ricca nel design, che va nei colori più variegati, mantenendo però al contempo anche una sorta di equilibro tra funzioni ed estetica.

Essendo digitale ovviamente ha bisogno di pile elettriche sempre cariche per risultare efficace e costantemente accesa, questo fattore contribuisce a una spesa economica sensibilmente più elevata. D’altro canto però, essendo quella più utilizzata fra le due sul mercato, sono state ideate bilance del genere accessibili veramente a tutti, sia per quanto riguarda l’ingombro che il fattore economico.

Un altro passo fondamentale che ci avvicina alla scelta della bilancia digitale è da considerarsi sicuramente il delicato argomento della portata massima, e cioè il peso massimo che può supportare e pesare il dispositivo. È importante capire quanto una bilancia può pesare, perché questo va a determinare indirettamente la precisione della bilancia stessa. È consigliabile infatti avere una bilancia che abbia una portata massima parecchio ampia, ma anche una portata minima abbastanza sensibile, dato che molte volte questa si rivela utile in cucina per la misurazione di pochi grammi, che possono sembrare dettagli maniacali, ma che come gli esperti sanno, in cucina possono fare tutta la differenza del mondo.

Un aspetto da non sottovalutare è dettato dal piatto della bilancia. Tradizionalmente, si tende a pensare che più sia piccolo il piatto e più la bilancia presenti grande precisione. Non è sempre così, infatti un piatto più piccolo sta spesso a significare che non è possibile effettuare grandi misurazioni, risultando così poco efficiente da rivelarsi un investimento pressoché inutile.

Per gli amanti dell’estetica e dell’accuratezza poi, si consiglia di stare molto attenti a quello che viene rappresentato nell’ambito del design. Si sa che più uno strumento del genere risulti accessoriato e ricco di ‘optional’, più diventa appetibile sul mercato, soprattutto se a buon prezzo. Bisogna però stare attenti: molto spesso infatti, ciò che rappresenta il contorno di un dispositivo nasconde una nefandezza nella funzione di base, in questi casi per esempio una più bassa precisione. Occhio quindi a essere equilibrati nella ricerca di una giusta fusione tra accessori aggiuntivi e ruolo di base.

Le migliori bilance da cucina da acquistare online

Che tu preferisca un modello analogico o uno digitale, la cosa importante è assicurarti di acquistare una bilancia da cucina che possa garantirti il massimo in termini di precisione e di portata minima e massima. Su un acquisto di questo tipo, non ci si può assolutamente sbagliare. Ecco perché, qui in basso, ti abbiamo fornito la lista dei modelli di bilance da cucina più venduti su internet, oltre che quelle più apprezzate dagli utenti che hanno scritto le proprie recensioni con relative valutazioni.

N. 1 Più Venduto
Amazon Brand – Eono Bilancia digitale da cucina, in acciaio inossidabile, pesa in grammi e once, 5 kg / 1 g , garanzia 15 anni
  • Misure precise: la bilancia da cucina Eono con 4 sensori di precisione pesa fino a 10 kg/22 libbre con una precisione di 1 g/0,1 once; peso minimo rilevabile: 6 - 10 g.
  • Facile da usare: con pulsanti TARE e UNIT, tara veloce e conversione tra g, kg, ml, libbre:once e once fluide; display LCD grande e retroilluminato facile da leggere.
N. 2 Più Venduto
Bilancia Da Cucina Di Precisione JP-LED® 【2 Batterie Incluse 】Bilancia Elettronica Digitale Con Funzione Tara【5kg/11 lbs】Bilancino Professionale Smart Per Alimenti, Liquidi, Ricette
  • BATTERIE INCLUSE🔋 : +++**(ATTENZIONE PRIMA DELL'USO RIMUOVERE LA PELLICOLA PROTETTIVA BLU)++**Tranquillo non avrai a che fare con l'ennesimo cavo nella tua cucina, la nostra bilancia professionale viene alimentata a batterie AAA (incluse) che offrono una resa maggiore in termini di prestazioni e affidabilità. La nostra bilancia digitale è l'amico ideale per le tue ricette più stravaganti. Una soluzione semplice e super efficace
  • FUNZIONE TARA✅ : La nostra bilancia elettronica pesa ad alta precisione e può aiutati nelle ricette di alimenti o liquidi più complesse. Utilizza recipienti per rendere tutto molto semplice e veloce. Prendi una ciotola, mettila sul corpo della bilancia , accendi e versa i tuoi ingredienti. Puoi aggiungere altri ingredienti , infatti una volta versato il primo ingrediente puoi premere di nuovo il tasto tara per azzerare e pesare solo l'ingrediente successivo nello stesso recipiente.
N. 3 Più Venduto
GPISEN Bilancia da Cucina Smart Digitale con Funzione Tare,5kg/11 lbs Professionale Acciaio Inox Alta Precision Bilancia Elettronica per la Casa e la Cucina,Argento,(2 Batteries Incluse)
  • 【Ampio Display LCD】 progettato con un display LCD di alta qualità, facile da leggere in convertire unità rapidamente tra di g-kg-lb-oz-ml-milk/ML (1kg = 1000g = 2.2LB = 35oz).
  • 【Auto - tara】La Bilancia da Cucina permette di misurare il cibo in una ciotola o altro contenitore. Ricordarsi di ripristinare il peso attuale sulla bilancia a zero prima di usare.
N. 4 Più Venduto
Bilancia Da Cucina Di Precisione - Raniaco bilancia cucina digitale con Funzione Tare Bilancia Elettronica Pesapersone in Acciaio Inossidabile LCD Display Conservazione Compatta e Facile Da Pulire
  • MISURA ACCURATA - La nostra bilancia da cucina digitale costruita con un sistema di sensori estensimetrici ad alta precisione, offre una capacità di peso di 11 libbre / 5 kg, divisione 0,1 once / 1 g. Riceverai sempre la giusta quantità di alimenti, gioielli, medicine, liquidi e spezie per tutte le tue ricette. Perfetto per cuocere al forno, cucinare, pesare piccoli pacchi ecc.
  • DESIGN ULTRA SLIM: con 1,4 cm di altezza, questa bilancia da cucina ultra sottile semplifica la conservazione. È anche conveniente portarlo fuori. La piattaforma in acciaio inossidabile 18 cm x 14 cm aggiunge un'estetica moderna alla tua cucina fornendo al contempo una superficie di misurazione resistente e facile da pulire.
OffertaN. 5 Più Venduto
Etekcity Bilancia da Cucina Digital in Acciaio Inossidabile, Ciotola Rimovibile, Alta Precisione 5kg/11lb, Moderna Bilancia Cucina Almenti, Volume Liquidi, LCD Display, Argento
  • Misurazione precisa: il singolo sensore di misurazione dell'EK5150 è estremamente affidabile e preciso; pesare tra 2 g e 5000 g con incrementi di 1 g; unità: g/ml/lb'oz/flozz/floz
  • Design compatto: le dimensioni adatte e il profilo sottile della bilancia consentono una comoda maneggevolezza e conservazione; la ciotola estraibile in dotazione è anche pratica – ruotare per coprire la bilancia e conservare le parti facilmente insieme.
N. 6 Più Venduto
Amazon Brand – Eono Bilancia da cucina digitale, in acciaio inossidabile con piatto rimovibile, funzione tara, display LCD, capacità 5 kg/11 lb, garanzia 15 anni
  • Misurazioni precise: la bilancia da cucina Eono con 4 sensori di precisione pesa fino a 5 kg/11 lb con una precisione di 1 g; peso minimo rilevabile: 3 - 5 g.
  • Facile da usare: con funzione tara veloce e pratica per usare altri contenitori; funzione di conversione con grammi, once, ml e libbre; display LCD retroilluminato facile da leggere.
OffertaN. 7 Più Venduto
Himaly Bilancia da Cucina, 10Kg/1g Bilancia Elettronica Digitale Alta Precisione Misurazione Display LED Multifunzione da Cucina
  • 【Alta precisione】 - Bilancia elettronica di alta precisione, questa bilancia da cucina intelligente può pesare fino a 10 kg e la precisione è fino a 1 g, offrendo la massima precisione, che è molto adatta per pesare vari ingredienti di cottura come spezie, farina, cereali ed erbe e Misurare il volume di acqua e latte.
  • 【Disegno compatto】 - display LCD, alimentazione e tara sono grandi e accessibili, le misure sono mostrate su un grande schermo LCD e sono facile da leggere mentre si fa altro in cucina, piattaforma in acciaio inox per una facile pulizia e manutenzione e chiusura automatica
OffertaN. 9 Più Venduto
Supkitdin Bilancia da Cucina Digitale,10kg/22lb bilancia per alimenti multifunzione, Funzione Peeling, Spegnimento Automatico, Display LCD Precision Bilancia da Cucina - Nero
  • 【Haute précision】 Chaque balance numérique pour aliments dans la cuisine est équipée de capteurs de haute précision. Il pèse jusqu'à 10 kg (22 lb) par incréments précis de 1 g (0,04 oz). Que vous ayez besoin de contrôler la proportion d'ingrédients dans le gâteau, le café, les perles, les bijoux, les fruits ou les épices, il répondra parfaitement à vos besoins!
  • 【Multi-fonction】 La fonction étanche ne nous inquiète plus de l'eau qui coule dans la balance. Appuyez sur le bouton “UNIT”. Vous pouvez mesurer efficacement en g / oz / lb / tl / kg / ml / lait ml et faire peser vos aliments sans tracas.
N. 10 Più Venduto
ETEKCITY Bilancia Cucina Digitale, Bilancia da Cucina Elettronica in Acciaio Inossidabile 5kg/ 11lb con Ciotola Rimovibile, Funzione Tare, Timer Allarme, Indicatore Temperatura, Display LCD, Argento
  • ALTA PRECISIONE: Etekcity bilancia alimenti dotata di sensori ad alta precisione con capacità 5kg/11lb accuratezza 1g/0,1oz; display retroilluminato per letture chiare di 4 unità kg/g/lb/oz
  • DESIGN ELEGANTE & ROBUSTO: Realizzato in acciaio inossidabile di facile pulizia per una durata d'uso più lunga; ciotola rimovibile (1,96L) per usi versatili; molto ideale per mescolare più ingredienti con precisione.

Come scegliere la bilancia da cucina più giusta per te

Dopo aver scelto se preferire una bilancia analogica o una digitale, bisognerà passare a valutare tutti gli altri aspetti.

Prezzo

Per una così grande presenza di varietà sul mercato, c’è da immaginarsi di conseguenza anche una grande varietà di prezzi.

Sicuramente più si alza la qualità, più il prezzo lievita, ma molte volte non è necessario spendere una cifra esorbitante per ottenere una bilancia da cucina apprezzabile dal punto di vista della qualità.

Infatti, fatta eccezione per i dispositivi professionali che hanno una precisione millimetrica e offrono prestazioni altissime perché destinati a usi commerciali, è possibile incontrare una via di mezzo tra ciò che costa poco e qualcosa che garantisce una buona qualità e durata, specie se si tratta di un macchinario utilizzato soltanto per fini domestici.

Materiale

La domanda più comune (e interessante) dopo quella del prezzo, è sicuramente rappresentata dal desiderio di comprendere quale sia il materiale di cui è composto un dispositivo del genere.

Ebbene, la maggior parte delle bilance da cucina presenti sul mercato sono fatte di metallo o plastica dura, materiali quindi molto resistenti al trascorrere del tempo, e che consentono dunque anche una ragionevole sicurezza riguardo all’investimento che si sta per fare .

Le bilance per alimenti si differenziano dalle normali bilance soprattutto per la loro destinazione d’uso: è chiaro a tutti che quelle per alimenti non avranno lo stesso obiettivo di quelle che si tengono solitamente in casa, nel proprio bagno. Proprio a proposito di questo, se per una bilancia normale è necessario avere una buona stabilità, figurarsi allora per quelle alimentari: la maggior parte sono accessoriate con dei piedini antiscivolo che garantiscono una grandissima stabilità e anche una certa flessibilità negli spostamenti, permettendo così anche di non danneggiarne la struttura quando la si sposta da una parte

all’altra.

Funzioni aggiuntive (modelli analogici)

Nel percorso di convincimento che una persona attraversa prima di compiere la scelta, molto spesso risultano determinanti quelle particolarità che non fanno parte delle funzioni principali che un dispositivo può assicurare, ma rappresentano quel contorno soddisfacente di cui il fruitore si appassiona e decide finalmente di acquistare un determinato modello.

Bene, anche per quanto riguarda le funzionalità della bilancia per alimenti, ci sono numerosissimi optional aggiuntivi:

  • la funzionalità che prevede il calcolo della tara, un sistema che consente di risparmiare molto tempo nella pesatura e contemporaneamente permette di avere una maggiore precisione sul contenuto di un alimento, azzerando semplicemente il peso lordo;
  • un sistema che permette di calcolare secondo altre unità di misura differenti quali ad esempio le once o le libre, utile nel caso sia necessario realizzare ricette straniere dove le quantità sono espresse mediante specifici valori senza doverti rivolgere ad un convertitore;
  • funzionalità importante è sicuramente anche quella che consente di controllare lo stato della batteria, una funzionalità utile poiché in grado di evitarci lo spiacevole inconveniente di non poter usufruire del dispositivo nel momento del bisogno, poiché ormai scaricatosi;
  • la funzione dello spegnimento automatico, che consente al dispositivo di spegnersi in automatico dopo un minuto di inattività in modo da risparmiare energia e batteria, riducendo sensibilmente i consumi;
  • le bilance più attrezzate inoltre, sono dotate di una scheda in grado di contenere quelli che sono i profili nutrizionali di alcuni alimenti, con la possibilità di aggiungerne altri con relativo salvataggio. Si tratta di una funzionalità molto utile per chi desidera seguire una particolare dieta controllata supervisionando le calorie assunte durante ogni pasto;
  • alcuni modelli possono inoltre presentare anche la funzione timer, che permette di monitorare le preparazioni o diverse lavorazioni quali lo scongelamento;
  • a proposito di questo, molte bilance sono anche dotate di un calcolo della temperatura per l’ambiente circostante, abilità che si può rivelare utilissima, ad esempio, per la conservazione dei cibi.

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