Affettatrice, prezzo e offerte

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Se vuoi ottenere tagli fini e dello stesso spessore, non solo per i salumi, ma anche per la carne, il pane o qualsiasi altro tipo di alimento, dovresti considerare l’acquisto di un’affettatrice.

L’affettatrice è uno strumento utilissimo in cucina, e quando diciamo in cucina, intendiamo in qualsiasi cucina! Anche nella tua quindi, non per forza quella di un ristorante, perché l’affettatrice non è uno strumento che si usa solo in campo professionale, nella ristorazione e dal salumiere.

L’affettatrice è infatti una macchina che ti permette di tagliare fette di cibo di qualsiasi dimensione tu voglia e ti potrà inoltre consentire di risparmiare diverso denaro alla fine del mese, poiché potrai iniziare ad acquistare prodotti interi, che costano meno, e ottenere fette della dimensione che scegli direttamente a casa tua.

La struttura di un’affettatrice può essere realizzata sia in metallo che in plastica e ha la funzione di coprire la lama rotante per garantire all’utente la massima sicurezza per le sue mani.

Quasi tutte le parti di cui è composta un’affettatrice sono concepite per essere smontabili, in modo da poterne favorire il lavaggio e la pulizia.

Perché acquistare un’affettatrice

Un’affettatrice può diventare una preziosa alleata per chi tutti i giorni si dà da fare per preparare il cibo per tutta la famiglia.

Andiamo però ad analizzare a cosa effettivamente può esserti utile questo strumento:

Per scegliere tu stesso lo spessore delle fette

Molte volte quando andiamo al supermercato e chiediamo di avere delle fette di prosciutto cotto capita che non siamo contenti dello spessore  delle fette. Con questa macchina ti assicurerai di dare sempre lo spessore che desideri ai tuoi ingredienti, perché sarai tu stesso ad affettare salumi, formaggi, pane e derivati o qualunque alimento tu voglia.

Inoltre, l’affettatrice consente a tutte le fette di avere lo stesso spessore, cosa che non potremmo mai ottenere qualora volessimo tagliare piuttosto il nostro il cibo con un coltello. Ecco che d’improvviso si apriranno scenari sempre nuovi per la realizzazione dei tuoi piatti.

Per risparmiare

Neanche ci rendiamo conto solitamente della quantità di denaro che sprechiamo quando in una salumeria o al supermercato acquistiamo salumi o formaggi già tagliati.

Inoltre i salumi che si acquistano già tagliati tendono ad andare a male molto più velocemente rispetto ai pezzi interi, che acquistandoli, ci permetteranno anche di risparmiarci diverse gite al supermercato perché facendo noi le fette avremo a disposizioni riserve di cibo più ampie e consistenti.

Poi, la differenza più grande, la noteremo probabilmente nel sapore, perché qualsiasi cibo tagliato al momento avrà un gusto migliore per definizione rispetto a quello delle fette che acquistiamo già tagliate e messe sottovuoto.

Perché scongiura gli incidenti in cucina

Questi dispositivi sono progettati in modo tale da proteggerti da incidenti domestici, o sul posto di lavoro. La lama è rivestita in modo tale che non sia esposta e non possa quindi mai rappresentare un pericolo.

Inoltre, quasi tutti i modelli offrono degli accessori di cui ci serviremo per spingere il pezzo di cibo e avvicinarlo alla lama senza proseguire oltre con le nostre dita, mettendole a rischio.

Quando acquisti un’affettatrice, assicurati che il modello in questione riporti il marchio CE, e cioè che sia conforme alle norme di sicurezza europee.

Facilissima da usare

Utilizzare questo dispositivo per ottenere fette sottili di qualsiasi alimento è molto semplice. Dovrai limitarti a posizionare il pezzo che vuoi tagliare sul vassoio e, con l’aiuto del manico, passarlo attraverso la lama. Inoltre, alcuni modelli sono dotati di una teglia ideata appositamente per raccogliere le fette che stai tagliando, il che velocizza ancora di più il lavoro.

Le migliori affettatrici da acquistare online

Realizzate in plastica o in acciaio, manuali o automatiche, funzioni di base e accessori aggiuntivi, in commercio ci sono numerosi modelli di affettatrici, e se proprio vuoi acquistarne una, preoccupati di scegliere il meglio. Per aiutarti, abbiamo preparato questa lista dei modelli più venduti online.

OffertaN. 1 Più Venduto
RGV AFFETTATRICE MOD 25 Special Edition Red, 140 W, 70 Decibel, Alluminio, Rosso
  • Colore: Rosso
  • Materiale: alluminio
  • Garanzia: 2 anni
  • Potenza: 140 watt
OffertaN. 2 Più Venduto
RGV Luxor 22 Affettatrice, 120 W, Alluminio, Rosso
  • Prodotto 100% italiano
  • Colore: rosso
  • Lama diametro 220 mm professionale, temperata
  • Struttura in alluminio fuso, base laccata
N. 3 Più Venduto
Affettatrice Elettrica da Casa 150W Affettatrice Acciaio Inossidabile Affettatrice Professionale Spessore Regolabile 0-18 mm Affettatrice Piccola per Pane Carne Frutta e Verdura
  • 🥩【Motore Potente da 160W】Affettatrice da 160W di potenza di affettatura, questa affettatrice elettrica consente alla lama affilata di tagliare i cibi con facilità. Sfrutta un sistema ad ingranaggi per ottenere risultati ottimali nell'affettatura.
  • 🍞【Spessore Regolabile】affettatrice professionali grazie allo spessore di taglio regolabile e possibile tagliare fette che vanno da uno spessore di 0 ad un massimo di 18mm soddisfacendo qualsiasi tipo di esigenza di taglio.
  • 🍋【Lame in Acciaio Inox 】La lama è realizzata in acciaio inossidabile alimentare di alta qualità,Le lame di qualità superiore possono consentire una lavorazione più fluida e produrre fette perfette.
  • 🧀【Smontabile per una facile pulizia】Quick pieghevole in grado design elegante, facile da trasportare / Trasporti e negozio dopo aver ripiegato.La lama, trasporto, cibi spintore e cibo deflettore tutti facilmente rimuovere per la pulizia.
OffertaN. 4 Più Venduto
BERKEL - Affettatrice Red line 250 + Tagliere in frassino e acciaio inox (Rosso)
  • Bundle esclusivo YESEATIS - Affettatrice Red Line 250 Rossa + Tagliere in frassino e acciaio inox inclusi nel prezzo!
  • Capacità di taglio (circolare): 178 mm - Spessore massimo della fetta: 14 mm.
  • Potenza motore: 0,19 kW - Specifiche elettriche: 50Hz - 230V.
  • Capacità di taglio (rettangolare): 185 x 175 mm - Diametro lama: 250 mm.
N. 5 Più Venduto
Berkel - Affettatrice Professionale SUPREMA Modello SALUMERIA VERTICALE con Trasmissione a Catena (350 mm)
  • Affettatrice per prosciutto, salumi stagionati e pregiati. Parafetta, sovrapiatto portamerce e pressamerce, sono facilmente smontabili, costruiti in acciaio inox e lavabili anche in lavastoviglie. Il robusto pressamerce con costolature tagliate al laser sostituisce le tradizionali puntine e permette una tenuta salda del prodotto da tagliare. La forma del pressamerce permette di arrivare a tagliare davvero fino all'ultima fetta e questo aiuta a minimizzare gli scarti contribuendo al risparmio sui
  • Perfetto strumento di taglio per prosciutto e salumi - Manopola in alluminio con regolazione millimetrica progressiva 0/14 mm - Piedini in acciaio inox con gomma antiscivolo
  • Interruttori in acciaio inox a prova d'acqua IP65 - Piatto portamerce in acciaio inox su modello PES350 - Robusto pressamerce con costolature tagliate al laser per una tenuta del prodotto incredibilmente salda
  • Pulizia facilitata dall'ampio spazio tra lama e motore - Componenti facilmente smontabili per la pulizia - Parafetta girevole e asportabile - Mola affilatrice e capottina estraibile - Pressamerce asportabile in acciaio inox - Sovrappiatto asportabile in acciaio inox
N. 6 Più Venduto
Affettatrice Elettrica da Casa 200 Watt con Due Lame da 19 cm (Seghettata + Liscia), Spessore Preciso 0-15 mm Affettatrice Professionale per Affettare Cibi, Carne, Pane
  • 【Affettatrice professionale】potente affettatrice da 200 watt con manopola di controllo dello spessore regolabile da 0-15 mm ha caratteristiche e velocità sufficienti per affettare con precisione una varietà di alimenti. Dotato di due lame in acciaio inossidabile da 19 cm per tagli più sani di cibi cotti e crudi. Appositamente progettato per le famiglie, in modo che tutti possano essere chef a casa e amare la cucina.
  • 【Per affettare cibi diversi】dotato di due lame rimovibili in acciaio inossidabile 304 (lama seghettata e lama non seghettata), che sono più adatte per affettare cibi diversi. Le lame seghettate tagliano cibi duri come carne congelata, baguette, salame e le lame lisce tagliano cibi morbidi come pomodori, cetrioli, formaggio e altro ancora.
  • 【Alta potenza da 200 W】: questa affettatrice elettrica per gastronomia da 200 W ha potenza e velocità sufficienti per tagliare quasi tutto, non solo carne, carne secca, ma formaggio, pane e verdure in un breve lasso di tempo, facilitando la cottura rapida del cibo casa. Lascia che la tua famiglia mangi in modo più sano e si innamori del cibo fatto in casa.
  • 【Spessore uniforme】 l'affettatrice per alimenti incorporata nella manopola di spessore regolabile da 0 a 15 mm per affettare carne/verdura/pane dello spessore che desideri, semplifica il tuo lavoro in cucina. Ottimo per preparare piatti, antipasti, panini e altro ancora più freschi, offrendoti un'affettatrice per tutti gli usi (le lame funzionano più lentamente per risultati di taglio migliori e una migliore protezione della macchina per una maggiore durata della macchina).
N. 7 Più Venduto
Affettatrice VOLANO VAN BERKEL B 114 - Lama 31,9 completa di piedistallo - uso professionale o domestico - prodotto originale Made in Italy
  • Rivive il mito delle storiche Berkel Rosse Serie 1898. Affettatrice a volano B114 per salumeria, adatta a tutti i tipi di salumi. Dotata di lama da 31,9 cm, è costruita in alluminio verniciato con particolari in acciaio inox.
  • Affettatrice manuale a volano Volano fiorato Costruzione in alluminio Particolari in acciaio inox e cromati Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole in acciaio inox Piedini montabili in due diverse configurazioni Colori: rosso
  • Funzionale e facile da pulire Sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto Affilatoio incorporato Sistema di regolazione dello spessore fetta con avanzamento decimale Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole e affilatoio facilmente asportabili per la pulizia Anello di protezione lama a 360°
  • Piedistallo B114 La bellezza merita un piedistallo. Un elemento raffinato che esalta tutta l’eleganza della storica affettatrice a volano. Il colore del piedistallo è in abbinato al colore dell'affettatrice scelta. Alcuni particolari potrebbero essere differenti da quanto mostrato in foto
OffertaN. 8 Più Venduto
Affettatrice Elettrica da casa 200W, 2 Lame in acciaio inossidabile, facile da pulire, affettatrice piccola con spessore regolabile 0-15 mm, Anescra
419 Recensioni
Affettatrice Elettrica da casa 200W, 2 Lame in acciaio inossidabile, facile da pulire, affettatrice piccola con spessore regolabile 0-15 mm, Anescra
  • 【Motore Potente da 200W】 Alimentata da 200 watt di potenza di affettatura, questa affettatrice elettrica consente alla lama affilata di tagliare i cibi con facilità. Sfrutta un sistema ad ingranaggi per ottenere risultati ottimali nell'affettatura. Pensa a quanto tempo risparmierai con questa affettatrice professionali nella tua cucina!
  • 【Due Lame in Acciaio Inox da 19 cm】 Lame differenti per cibi differenti. La lama liscia è perfetta per il formaggio e le verdure mentre la lama seghettata è ideale per i cibi duri come la crosta del pane, il prosciutto e le salsicce. Le lame di qualità superiore possono consentire una lavorazione più fluida e produrre fette perfette.
  • 【Smontabile per una facile pulizia】 Abbiamo concepito una manopola staccabile alla fine della barra scorrevole, che consente di rimuovere la barra scorrevole e il supporto per gli alimenti. Puoi anche rimuovere lo spingivivande e smontare la lama facilmente. In questo modo puoi pulire a fondo questa affettatrice per pane!
  • 【Spessore Regolabile】 Puoi tagliare le fette in modo preciso, da sottili come la carta a circa 15 mm, con un semplice giro del quadrante integrato per lo spessore. Registra diversi spessori per diversi cibi a tuo piacimento con questa affettatrice domestica.
N. 9 Più Venduto
Berkel Volano B2 - Affettatrice per volano + tagliere fatto a mano al 100%, pezzo unico
  • ✅ Risultato di taglio perfetto: affettatrice professionale combinata con un design unico, l'originale! Opzionalmente può essere acquistato anche il piedino adatto. Vi preghiamo di scriverci a
  • ✅ Fatto a mano: il volano Berkel Volano B2 è di alta qualità ed è prodotto in Italia. La spedizione avviene tramite spedizione, in caso di necessità entro 1-2 giorni lavorativi
  • ✅ MIGLIORE SICUREZZA: la protezione della lama con anello di sicurezza in condizioni di riposo non si può ferire al Volano.
  • Facile da pulire e igiene: rimuovere senza sforzo tutte le parti da pulire. Tutte le parti toccate del prodotto possono essere facilmente pulite. Grazie al tagliere l'affettato cade direttamente sul tagliere in legno durante il taglio e non sporca la macchina.
N. 10 Più Venduto
H.Koenig Affettatrice Elettrica Professionale MSX254 per Salumi,Pane,Formaggio,240W,Lama Italiana 25cm,Spessore 0-12 mm,Affilatore Integrato,282RPM
  • Affettatrice professionale in acciaio
  • Lama in acciaio made in italy con diametro di 25 cm
  • Spessore del taglio: da 0 a 12 mm
  • Potente e silenzioso: 240w e motore asincrono da 282 rpm

Come scegliere un’affettatrice

Prima di acquistare la tua affettatrice, che sia per casa, o che sia un’affettatrice professionale, faresti bene a valutare i seguenti criteri d’acquisto:

Potenza

La potenza di un’affettatrice elettrica deve essere correlata alla qualità della lama e all’uso che prevedi di farne. Più il cibo che vorrai tagliare è duro, più potenza dovrebbe garantire il motore.

Le affettatrici per la casa possono avere una potenza che va da 70 a 110 W, più che sufficiente per svolgere le mansioni di cui hai bisogno. Dal canto loro, le affettatrici professionali e industriali hanno una potenza che si assesta tra i 240 e i 400 W.

Dimensioni

Le affettatrici progettate per uso domestico tendono ad avere dimensioni inferiori rispetto a quelle destinate all’uso professionale.

Ricorda che se non hai uno spazio troppo ampio sul bancone, esistono anche dei modelli pieghevoli e quindi più facili da riporre.

Materiale

La maggior parte delle lame dei modelli in commercio sono realizzate in acciaio inossidabile. Si raccomanda di verificare sempre che la lama sia resistente e ben affilata.

Per quanto riguarda il corpo della macchina, ci sono alcune differenze da modello a modello. Molti dei modelli per la casa solitamente sono in plastica, e si tratta di modelli più economici e ideali solo per alcuni usi, come tagliare la frutta, la verdura e i salumi.

I modelli professionali sono per lo più in alluminio laccato, ma ciò non vuol dire che non ci siano modelli in metallo anche per la casa.

Disco / Lama

I dischi di taglio possono essere seghettati o lisci. Propendere pero per l’uno o l’altro dipenderà dal tipo di cibo che si intende tagliare.

Ad esempio, se stai cercando un’affettatrice per tagliare fette sottili di salumi e formaggi, il disco seghettato non sarà di grande aiuto. Al contrario, questo tipo di lama è particolarmente indicata per il pane, la carne e altri cibi contraddistinti da maggior durezza e rigidità.

La soluzione migliore, è un’affettatrice che permetta di usare entrambi i tipi di lama.

Sicurezza

La lama di questi dispositivi può far paura solo a guardarla: bisogna starne assolutamente lontani. Evitare incidenti comunque sarà molto semplice, basta acquistare modelli che siano protetti dai sistemi di sicurezza certificati dal marchio CE.

Alcune delle misure di sicurezza che questi dispositivi includono potrebbe essere:

  • Basi antiscivolo.
  • Guanti di protezione.
  • Pulsante per bloccare la lama.
  • Rivestimento per coprire la lama.
  • Accessori per spingere in sicurezza il cibo verso la lama.

I diversi modelli di affettatrici

In linea generale, possiamo trovare sul mercato due tipi di affettatrici:

Modello manuale

Sebbene oggigiorno l’affettatrice elettrica sia preferita in molti settori, questo buon vecchio dispositivo è ancora commercializzato e conserva molti seguaci, soprattutto i nostalgici e i collezionisti. A loro beneficio, possiamo dire che questi dispositivi poiché non hanno un motore elettrico sono molto più leggeri e le loro dimensioni più compatte.

Modello elettrico

Le affettatrici elettriche sono le più utilizzate oggi, soprattutto in ambito professionale. Si tratta di dispositivi che vengono collegati alla corrente elettrica e che muovono la loro lama in modo indipendente e ad alta velocità per tagliare qualsiasi cibo.

Il consumo di energia non è qualcosa di cui ti dovresti preoccupare, poiché in questi dispositivi il consumo è davvero minimo, senza che ciò ne pregiudichi l’efficienza.

Prezzo di un’affettatrice

Le affettatrici manuali sono generalmente più economiche, ma ne esistono di molte tipologie e quindi anche all’interno dello stesso sott’insieme lo spettro dei prezzi è molto ampio e possiamo trovare modelli da 20 euro, come altri da 150. Tutto dipende dal budget, ovviamente, ma anche e soprattutto dall’uso che intendi fare del macchinario..

Se sei un professionista e cerchi un’affettatrice per la tua attività, è fondamentale invece che tu investa in una macchina di qualità. L’investimento iniziale potrebbe essere un po’ alto, ma lo rivaluterai per quanto ti converrà a lungo termine. Il prezzo in questo caso varierà dai 250 euro di un modello base agli addirittura 2000 euro di un modello ultra avanzato.

Come per tutti gli elettrodomestici, a determinare il prezzo sarà per lo più la combinazione tra dimensioni, qualità dei materiali e potenza del motore.

Ultimo aggiornamento 2023-01-27 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API